Water en bodem

De hoeveelheid gebruikte water, emissies naar grond- en oppervlaktewater en bodem en uitputting bodem.

Het gaat hier zowel om de hoeveelheid (kwantiteit) van het gebruikte water (en de bron: oppervlakte/grond/leiding) als de invloed van de activiteiten op de kwaliteit van water en grond. Het effect op de kwaliteit van water en bodem kan plaatsvinden door bijvoorbeeld afvalwater dat wordt geloosd (zowel door de schadelijke stoffen in het water als de temperatuur) of het lekken van opgeslagen stoffen. De schadelijke stoffen kunnen echter ook indirect - door toediening van gewasbeschermingsmiddelen, mineralen, zware metalen en diergeneesmiddelen bij planten en dieren in water of bodem terecht komen. Verder valt ook het voorkomen van uitputting van de bodem (organische stof, erosie, verwoestijning etc.) onder dit thema.

Energie

Het gaat hierbij om een verantwoord gebruik van de hoeveelheid energie, en het streven naar zo veel mogelijk duurzame energie.

Het bedrijfsleven wil zorgvuldig omgaan met de hoeveelheid energie die bij activiteiten verbruikt wordt (bij o.a. de productie en het transport). Verder wil het bedrijfsleven een positieve bijdrage leveren door activiteiten gericht op verhogen van het aandeel verbruikte duurzame energie, of door de eigen productie van duurzame energie (bijv. door winning van energie uit afval).

Emissies naar de lucht

Het bedrijfsleven werkt aan dit thema door de uitstoot van broeikasgassen en overige schadelijke emissies naar de lucht zoveel mogelijk te vermijden. 

Het gaat om emissies die men zo veel mogelijk wil vermijden:
emissies naar atmosfeer inclusief broeikasgassen (koolstofdioxide CO2, methaan CH4, gefluoreerde koolzuurstoffen [HFC, SF6, PFC, CFK], ozon O3, lachgas N2O, en waterdamp H2O), ozonlaag-aantastende emissies en andere emissies zoals:

• Stikstofoxides NOx
• Zwaveloxide SO
• Ammoniak NH3
• Fijnstof

en overige emissie naar de lucht die voor (stank)overlast zorgen voor de directe omgeving.

Transport

Bij dit thema gaat het om de inspanningen van het bedrijfsleven om slimme logistieke processen met  verbeteringen voor het milieu en geluidsoverlast te realiseren.

Het transport zijn energie en broeikasgassen gemoeid. Deze onderwerpen komen al bij voorgaande thema’s energie en emissies aan de orde. Het bedrijfsleven kan een belangrijke bijdrage leveren aan duurzaam transport door te letten op aspecten zoals het verminderen van geluidoverlast en congestie op de wegen (venstertijden e.d.). Dierenwelzijnsaspecten tijdens transport vallen onder het thema dierenwelzijn en diergezondheid.

Grondstoffen en reststromen

Bij dit thema gaat het om het terugdringen door het bedrijfsleven van de hoeveelheid afval, het goed benutten van reststromen en het tegengaan van voedselverspilling. 

Dit thema wordt ook wel afvalpreventie genoemd. Voor het bedrijfsleven vormen reststromen een belangrijk verduurzamingsthema, het zijn stoffen die niet geconsumeerd worden en waarvoor een andere nuttige toepassing gevonden moet worden.
Het gaat hierbij om:

• de efficiëntie van het productieproces door (schaarse) grondstoffen zo optimaal mogelijk te gebruiken en door het voorkomen van het ontstaan van (voedsel)verspilling en reststromen;
• het zo milieuvriendelijk en efficiënt mogelijk verwerken van reststromen (incl. verpakkingen, gevaarlijk afval) door o.a. hergebruik, recycling, vergisting of andere vormen van energieterugwinning en het voorkomen zwerfafval etc.,
• hergebruik van reststromen/afval uit andere ketens (zoals gebruik reststromen voedingsmiddelenindustrie als veevoer in varkenshouderij)

Dierenwelzijn en diergezondheid

Het gaat hierbij om de fysieke en de gevoelsmatige (wel-)gesteldheid van dieren. Diergezondheid betreft de afwezigheid van ziekten en andere lichamelijke gebreken. Dit moet zoveel mogelijk bereikt kunnen worden langs natuurlijke weg (zonder gebruik van hormonen of medicijnen), waarbij de productie op het noodzakelijke peil blijft of komt.

Het bedrijfsleven kan een bijdrage aan dierenwelzijn leveren, door te letten op aspecten zoals:

• de kwaliteit van de huisvesting
• de dagelijkse verzorging
• het vermijden van fysieke, functiebeperkende ingrepen
• de kwaliteit van het transport
• slachtprocedures

Ook kan het bedrijfsleven een bijdrage leveren aan diergezondheid, door zorg te dragen voor het voorkomen van:

• ziekten
• uitbraken van epidemieën onder dieren
• overdracht van dierziekten op mensen
• antibiotica-resistentie 

Biodiversiteit

Het gaat hierbij om de bijdrage die het bedrijfsleven kan leveren aan de verscheidenheid aan dieren en planten (hoe groter, hoe beter). 

Het bedrijfsleven wil graag een positieve bijdrage leveren aan de verscheidenheid van levensvormen op aarde. Dit kan door inspanningen met mogelijke negatieve gevolgen voor de biodiversiteit te vermijden, zoals o.a.

• Voorkomen moet worden dat natuurgebieden (regenwoud, oerwoud, bossen, rivierendelta e.d.) worden omgezet in landbouwgrond of productiegrond waarbij gaandeweg steeds meer dier- en plantensoorten verdwijnen. Dit speelt onder andere bij de productie van diervoeders en palmolie. 
• Verder moet overbevissing voorkomen worden. 

Anderzijds kan het bedrijfsleven een positieve bijdrage aan de biodiversiteit leveren door o.a. agrarisch natuurbeheer en functionele biodiversiteit.

Arbeid

Bij dit thema gaat het om de zorg van het bedrijfsleven voor goede arbeidsvoorwaarden en -omstandigheden in de westerse wereld en elders.

Onder dit thema vallen zowel arbeidsaspecten in het eigen bedrijf als in de keten en zowel aspecten die met name in de Westerse context van belang zijn als aspecten die vooral spelen in ontwikkelingslanden.

• arbeidsvoorwaarden (salaris, voorzieningen, cao, lidmaatschap vakbonden/medezeggenschap, flexibiliteit, onderwijs & training, loopbaanontwikkeling, toegang tot medische zorg)
• arbeidsomstandigheden (veiligheid, gezondheid, aantal uren)
• diversiteit en gelijkheid (discriminatie, werkgelegenheid voor sociaal zwakkeren)
• voorkomen van illegale arbeid
• vrijwilligerswerk
• kinderarbeid 
• creëren van werkgelegenheid (in achterstandsgebieden, ontwikkelingslanden)

Eerlijke handel

Het gaat hierbij om de manier waarop bedrijven bij hun activiteiten zorgdragen voor een menswaardig bestaan voor iedereen en kansen creëren voor mensen om dit op eigen kracht te bereiken. 

Het bedrijfsleven kan bij de inkoop van producten en de omgang met producenten en verkopers, aan dit uitgangspunt - een menswaardig bestaan voor iedereen en het creëren van kansen om dit op eigen kracht te bereiken - een bijdrage leveren door te letten op diverse zaken, zoals:

• mensenrechten
• eerlijke prijs (armoede)
• handelsvoorwaarden (betalingscondities e.d.)
• rechten inheemse volkeren
• ziektebestrijding (aids)
• het voldoen aan (lokale) wetgeving op sociaal gebied
• corruptie/mededinging