Branche-organisaties en bedrijven kunnen onder voorwaarden bij het Platform ondersteuning aanvragen voor projecten die zich richten op de realisatie van de doelstellingen van het Platform. Die ondersteuning is mogelijk voor:

1. Pilots die zich richten op de verduurzaming van bedrijfsprocessen: proces-pilots
2. Pilots die zich richten op de uitbreiding van het assortiment duurzame voedselproducten: product-pilot

Let op: bovenstaande formats zijn in april 2011 gewijzigd. Gebruikt u bij het indienen van een pilot aub altijd dit formulier en geen verouderde versie.

Als u klikt op het onderwerp waar u belangstelling voor heeft, vindt u daar een toelichting op de desbetreffende regeling en het aanvraagformulier. Het ingevulde aanvraagformulier kunt u per email versturen naar het secretariaat van het Platform Verduurzaming Voedsel. Uiteraard kunt u dit ook per post doen, stuur dan het ingevulde aanvraagformulier naar:

Platform Verduurzaming Voedsel
Postbus 693
4200 AR  GORINCHEM

Klik hier als u een toelichting wenst op het maken van een begroting.
Klik hier als u een voorbeeld wilt inzien van een pilot begroting.

Subsidiekader 
Om de administratieve lasten bij het verstrekken van subsidies terug te dringen, heeft het kabinet besloten een uniform bindend kader in te voeren voor een eenvoudiger uitvoering en financieel beheer van rijkssubsidies. Het subsidiekader bestaat uit drie met elkaar samenhangende maatregelen:
In bijgaand document is dit subsidiekader weergegeven en toegelicht.
Zie voor de maximale uurtarieven voor derden bijgaand document. Let op: er mag afgeweken worden van deze tarieven, maar hierover moet vooraf overeenstemming met de subsidieverstrekkers worden bereikt.

Tot nu toe zijn de volgende pilots goedgekeurd:

1. De Fairtrade Restaurant Week
2. Het BSCI-project van het CBL
3. De gecertificeerde voorbeeldaanpak van Veneca
4. De Praktijkgids Duurzame Horeca van de KHN
5. Het Real Food Congres van de ZLTO
6. Faitrade@work bij cateraar Sodexo
7. Fairtrade@work bij cateraar Albron
8. Savana Grown tropisch fruit
9. La Place en GRO-Holland: koffiedik als grondstof voor paddestoelen
10. Zichtboek en DVD CBL
11. Veneca: Aanpak voedselverspilling in de foodservice
12. FNLI: Voorbeeldaanpak verduurzaming bij aangesloten FLNI bedrijven
13. Albron en Kruidenier: aanpak voedselverspilling
14. The Greenery, Hessing, Groentehof en JUMBO: Verduurzaming van groente- en fruitketens, van grond tot mond
15. Duurzame teelt groenten en fruit, Albert Heijn, Bakker Barendrecht, Stichting Natuur en Milieu, DLV Plant en WUR
16. Nieuwe eiwitbronnen, Venik
17. Duurzame zuivelketen, NZO en Koninklijke FrieslandCampina
18. CONO: Klimaat neutraal kaas maken
19. Mayonna, verduurzaming van gekweekte vis
20. Stichting Bakkerij Imago: Bakery Power
21. ISVV, Stichting Ketensamenwerking Verduurzaming Voedsel
22. FNLI: Systematische verduurzaming MKB in de levensmiddelenindustrie
23. Suiker Unie ketenverduurzaming Bietenteelt en Bietenverwerking
24. 'Beter Leven met Unox'

In 2011 zijn de navolgende innovatiepilots goedgekeurd:

1. Afvalmanagement bij sausfabrikanten
2. Verduurzaming van de FWS-keten (Vereniging van Fris, Waters en Sappen)
3. Verduurzaming bierketen, ingediend door de branche van bierproducenten 'Nederlandse Brouwers'
4. Transparante visketen, een project van o.a. Stichting De Noordzee
5. Hutten Catering
6. BSCI deel 2 in samenwerking met The Greenery
7. Puur!, de Restaurantweek
8. Duurzame gastvrijheid in horeca
9. Aanpak grootverpakkingen en bedrijfsvoering in het Fairtrade assortiment voor Out of Home markt
10. Duurzaamheidsscan fruitsector
11. Gevarieerd residuvrij fruit op het werk
12. Introductie plantaardige vleesalternatieven in het out-of-home kanaal
13. Ontwikkeling van een duurzaam lunchproduct met insecten voor de catering
14. Haalbaarheidsonderzoek business model Newporc
15. Integrale duurzaamheid Bio+ producten
16. "De gevulde paprika" - verduurzaming voorverpakte maaltijden
17. Biodiversiteit in landbouwgebieden

Van een aantal innovatie-pilots is een video-impressie gemaakt. Deze kunt u hier bekijken.

Voor vragen kunt u contact opnemen met het secretariaat van het Platform. Bel 0183 – 645631 of stuur een mail naar secretariaat@verduurzamingvoedsel.nl

Als u hier klikt kunt u zien wat de termijnen zijn voor het indienen van een aanvraag (deadline indienen pilots).