Fairtrade@work Sodexo

Tijdens de Fairtrade@Work week (vanaf 25 oktober 2010) worden in de weekmenu’s in de bedrijfsrestaurants zoveel mogelijk Fairtrade producten en duurzame vis met het MSC (Marine Stewardship Council) keurmerk verwerkt en onder de aandacht van de medewerkers van Sodexo en de gasten gebracht door het gebruik van diverse communicatiedragers.

Door het gebruik van deze eerlijke Fairtrade producten draagt Sodexo haar steentje bij tot de verbetering van de levensomstandigheden van de arme boeren in het Zuiden. Door herkenbaarheid van het Max Havelaar keurmerk voor Fairtrade wordt de garantie gegeven dat deze producten met respect voor mens en milieu zijn gemaakt.

Naast ‘eerlijke handel’ wordt er aan de tweede plus ‘duurzame vis’ aandacht besteed. Het MSC-keurmerk is hiervoor leidend in het aanbod van duurzame vis en de eenduidige communicatie naar de lunchgasten. Duurzame vis is belangrijk om overbevissing tegen te gaan en het behoud van het leven in de oceanen te ondersteunen.